Печать 
Вопрос звезде

Зачем нас пугают едой и химией?

 
Спросили на минувшей неделе 19 читателей «Телесемь».

Смотрела фильм «Что мы едим?» («Первый канал») и просто глазам не верила. Страшные дела творятся и на рынках, и в магазинах. А что нам есть-то?
Анна, 33 года, менеджер, г. Москва
Программу «Среда обитания» про еду мы на работе несколько дней обсуждали. Куриц в «Белизне» моют – это же вредно! А про бытовую химию говорят, как она в «боевую» превращается. Как защищаться от этого всего? Галина, 41 год, инженер, г. Москва

Нам ответили…

…Татьяна Рощина, шеф-редактор цикла «Среда обитания»:
– Пугаться не надо. Ешьте все! Цель проекта «Среда обитания» – показать людям, как отличить качественные товары от некачественных. В эксперименте из всех продуктов, закупленных нашим поваром, только пирожные оказались подпорченными. Они продавались без упаковки, проверить срок годности было невозможно, а сертификат он не потребовал, хотя надо было. При покупке продуктов соблюдайте несложные правила. Тушку курицы возьмите в руку: пальцы пощипывает – птичку отбеливали хлором. Вакуумная упаковка сосисок влажная, с нее капает сок – товар просрочен. А про бытовую химию полезно знать, что, если поверхностно-активных веществ (ПАВ) в порошке более 5%, это может вызвать аллергию.
…Антон Привольнов, ведущий «Контрольной закупки»:
– Мне фильм «Что мы едим?» очень понравился. Никого там не пугают, а предупреждают. Нужно быть внимательнее, особенно на рынках. В «Контрольной закупке» мы на рынках ничего не покупаем. Хотя и магазинах бывает всякое. Вот недавно отдали на экспертизу готовый магазинный салат. Так эксперты нашли там палочки стафилококка! В октябре в «Среде обитания» покажут мой фильм. Расскажу там кое-что интересное о молоке, хлебе, суши и колбасе.
…Алексей Алексеенко, пресс-секретарь Россельхознадзора:
– Потенциально любой товар может представлять опасность, если он производится и продается недобросовестно. В 90-е годы, когда была разрушена контролирующая система, нам сбросили пищевой неликвид со всего мира, но сейчас ничего подобного нет. Мы выявляем и уничтожаем то, что опасно для потребителя.
…в Роспотребнадзоре:
– Каждый, кто купил испорченный продукт, может обратиться с жалобой на «Горячую линию»: (495) 687-40-41, по будням с 9 до 18 часов.