Мы в социальных сетях


Голосование

Вы счастливы в браке?
 

Последние комментарии


Зачем кетчупу лимонная кислота?

 
Эксперты программы помогают сделать выбор.

Выбирая кетчуп, ищите продукт в стеклянной таре, это позволит внимательно рассмотреть соус. Если кетчуп расслоился, скорее всего, его неправильно хранили. Пузырьки воздуха в пасте — тоже тревожный сигнал. Они предупреждают о том, что технология приготовления соуса нарушена. Прочитайте состав. Чтобы продукт хранился дольше, добросовестные производители используют лимонную кислоту. Для снижения стоимости ее могут заменить уксусом. В качественный кетчуп добавляют натуральные загустители — камедь, пектин или цитрусовые волокна. Соус, в который для получения нужной консистенции положили крахмал, пользы не принесет. Обязательно уточните дату производства. В стеклянной таре продукт хранится до 1,5 года, в пластиковой бутылке – не более 9 месяцев.

Результаты народного голосования

1 место Heinz

2 место «Балтимор»

3 место «Пикадор»

По мнению экспертов, победил кетчуп торговой марки Heinz

Из чего варят сыр «Гауда»?

Жирность сыра «Гауда» составляет 48–50%. В состав могут входить только молоко, закваска, сычужный фермент и хлористый кальций. Предпочтите продукт, изготовленный с применением фермента животного, а не растительного происхождения. Не берите упаковку, если видите под пленкой конденсат. Лучший кусок тот, на поверхности которого нет трещин и деформаций. Слегка надавите на сыр: слишком мягкая консистенция выдает незрелый продукт.

Что в составе говяжьих сарделек?

Сморщенная оболочка сарделек указывает на то, что срок годности истек. У качественных колбасок равномерная, не слишком яркая окраска. Убедитесь, что список ингредиентов возглавляет говядина первого или второго сорта, а не растительный белок. Откажитесь от покупки, если добавлено много крахмала (его допустимое количество — 2%) и мука. Сардельки в вакууме хранятся до 14 дней, развесные колбаски — не более 3 суток.


Поделись с друзьями






Новости партнеров


Популярное

Читайте также



Добро пожаловать
на официальный сайт
Телесемь
Сейчас 313 гостей онлайн