Печать 
Приятного аппетита!

Анна Снаткина: от мяса я худею!

Юлия ГУСЕВА
 
Актриса семь лет была вегетарианкой, но недавно вернула в рацион мясо и рыбу.

– В школе и в институте я весила 60 кг при росте почти 1 м 70 см и не считала, что у меня проблемы с весом. Но, когда я впервые пришла на съемочную площадку, мне посоветовали похудеть. Увидев себя на экране, поняла: если не похудею, о хороших ролях можно не мечтать. И я села на строгую диету. Питалась овощ-ными и фруктовыми салатами. Не могу сказать, что легко сбрасывала вес. Зато чувствовала, что при активном образе жизни мне явно не хватает энергии и сил. Не так давно врач сказал, что с моей группой крови просто необходимы мясные и рыбные блюда. Я послушалась совета и сразу почувствовала прилив сил и повышение общего жизненного тонуса. И что самое интересное – стала худеть!

Советы худеющим

  • Не спешите самостоятельно выбирать диету. Посоветуйтесь со специалистом, так как отказ от каких-либо продуктов может быть вреден для вашего здоровья.
  • Если вам нужно скинуть вес за несколько дней, то одна из самых эффективных диет – кефирная. Около 1,5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Продолжительность диеты 3 дня. Если вы хотите следовать этой диете 5 дней, обязательно начните есть сладкие овощи и фрукты.
  • Мясо или рыбу лучше употреблять отварными или приготовленными на пару. Исключите из рациона соленые, перченые, жирные блюда.
  • Занимайтесь фитнесом.
  • Соблюдая первые 4 пункта, раз в месяц можно позволить себе любимое сладкое или мучное блюдо. Таким образом вы худеете и при этом не теряете хорошего настроения.

Легкие рецепты

Семга с овощами
Семгу разделать. Из кожи, головы и костей сварить бульон. В кипящий процеженный бульон положить ломтики филе – 150 г, варить при слабом кипении до готовности. Украсить семгу листьями салата, несколькими дольками помидоров, оливками и зеленью. Сбрызнуть рыбу лимонным соком.
Около 300 ккал.

Куриная грудка с фруктовым салатом

Отварить 120 г филе куриной грудки. На гарнир приготовить салат: порезать кусочками 1/4 папайи, 50 г ананаса, добавить несколько виноградин. Полить лимонным соком.
Около 200 ккал.
Салат из яблок и языка
100 г отварного говяжьего языка нарезать кубиками. 3 листа китайского салата помыть и нашинковать. Яблоко очистить, порезать на узкие дольки. Смешать ингредиенты, полить лимонным соком, посыпать зеленью.
Около 230 ккал.

Комментарий эксперта

Оксана Плотникова, врач-диетолог НИИ питания РАМН:
– Это правильный режим питания. В рационе обязательно должны быть белковые блюда: рыба, мясо, творог, молоко, но только с низкой жирностью. Приведенную кефирную диету нельзя применять без консультации с врачом. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, она может быть противопоказана. Пить кефир три дня подряд даже абсолютно здоровому человеку можно только под контролем медика. Обычно разгрузочный день назначается 1–2 раза в неделю. Лучше делать это, находясь дома. В такой день надо исключить физические нагрузки.

Фото Владимира ЖАРОВА, Russian Look/Picvario