Мы в социальных сетях


Голосование

Вы счастливы в браке?
 

Последние комментарии


Здоровый фетишизм

 
Самый летний из всех сыров – фета. Он уместен на любом столе и почти в любом сочетании.

ЖЮЛЬЕН ИЗ КРЕВЕТОК С ФЕТОЙ

Понадобится: 150 г чищеных вареных креветок • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 2 ст. л. оливкового масла • 100 г помидоров • красный острый перец • маленький пучок петрушки или базилика • 100 г феты.
Лук нарезать, обжарить в масле. Добавить нарезанные чеснок и зелень, обжаривать 30 секунд, перемешать с креветками, помидорами и раскрошенной фетой, посыпать перцем, разложить смесь по кокотницам, запекать 15 минут при 200°С. Подавать сразу.

САЛАТ С СЫРНОЙ ЗАПРАВКОЙ И РОЗМАРИНОМ

Понадобится: 4–5 листьев салата романо • 150 г помидоров черри • 5 веточек розмарина • 50 г феты • 100 мл йогурта • 1/2 лайма • 1 ст. л. оливкового масла • 1/2 лайма • 1 зубчик чеснока • «сырные» или «чесночные» сухарики.
Салат и розмарин порвать, добавить черри. Фету размять, смешать с йогуртом, добавить давленый чеснок, масло, сок лайма. Посыпать сухариками.

ПЕРСИКИ НА ГРИЛЕ

Понадобится: 5 персиков • 10 ч. л. размятой феты • 2 ч. л. сахара • 10 г сливочного масла.
Смазать срезы половинок персиков маслом. Положить фрукты на гриль. Как подрумянятся, перевернуть, посыпать сахаром, запекать 2 минуты. В половинки добавить фету, печь еще минут 5. Подавать теплыми.

СУХАРИКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Понадобится: 200 г сухих ломтиков грубого зернового хлеба • 50 мл оливкового масла экстра вирджин •каперсы • 2 помидора • 1 небольшая луковица • 2 зубчика чеснока • 10 черных оливок • горсть листьев базилика • 150 г феты • свежемолотый перец • соль.
Сухарики обильно полить оливковым маслом, чтобы они пропитались насквозь. Помидоры освободить от кожицы и мелко порубить ножом (или грубо в блендере) вместе с луком, чесноком, оливками и базиликом. Поперчить, посолить по вкусу. Выложить на каждый сухарик толстый слой смеси. Дать немного постоять. Размять вилкой фету и распределить сверху на бутербродах. Украсить каперсами.


Поделись с друзьями






Новости партнеров


Популярное

Читайте также



Добро пожаловать
на официальный сайт
Телесемь
Сейчас 306 гостей онлайн