Мы в социальных сетях


Голосование

Вы счастливы в браке?
 

Последние комментарии


Яблочко на тарелочке

 
19 августа – Яблочный Спас. К этому дню плоды полностью созревают. Давайте скорее что-нибудь из них приготовим.

Курица карри с яблоками

Понадобится: 300 г филе куриной грудки • 2 яблока • 200 г корня сельдерея • 1 сладкий перец • небольшая красная сладкая луковица • 2 ч. л. порошка карри • 100 мл сухого хереса (предпочтительно) или белого вина • 3 ст. л. оливкового масла • 2 ст. л. кокосовой стружки • 30 г сливочного масла • белый перец • соль.
Филе нарезать ломтиками поперек волокон, посолить, обвалять в 1 ч. л. карри и запанировать в кокосовой стружке. Обжарить в сковороде с оливковым маслом по две минуты с каждой стороны. Вынуть. Лук нарезать четвертькольцами, перец – соломкой, сельдерей – кубиками, очищенные яблоки – брусочками. В сковороду загрузить лук и сельдерей, обжаривать 2 минуты, добавить яблоки и перец, 1 ч. л. карри, соль и белый перец, обжаривать 3 минуты. Влить вино, тушить, помешивая, 2 минуты, добавить курицу и сливочное масло, прогреть 1 минуту, подавать.

Пирог

Понадобится: 800 г яблок • 200 г творога • 100 мл сливок • 2 яйца • 200 г сахара • ванилин • 1 ст. л. корицы. Для теста: 1,5 стакана муки • 150 г сметаны • 125 г слив. масла • 1 яйцо • 100 г сахара • 1 ч. л. разрыхлителя.
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, масло, разрыхлитель и муку. Перемешать, выложить в форму. Яблоки очистить, настрогать. Творог перемешать в блендере со сливками, добавить взбитые с сахаром яйца и ванилин. Половину яблок выложить на тесто. Покрыть половиной творожной смеси. Распределить сверху остатки яблок и творожный крем. Смешать корицу с 1 ст. л. сахара и обильно посыпать пирог. Печь 45 минут при температуре 200°.

Яблочно-авокадовый смузи

Понадобится: 1 крупное авокадо • 2 зеленых яблока • 2 стебля сельдерея • 2 ч. л. меда • 100 мл сливок.
Яблоки очистить, крупно нарезать, сельдерей нашинковать, вынуть мякоть из авокадо, все перемолоть в блендере, добавить мед и сливки. Перемешать. Подавать в стаканах, украсив ягодами или зеленью.
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Фото автора, Fotobank/Stock Food


Поделись с друзьями






Новости партнеров


Популярное

Читайте также



Добро пожаловать
на официальный сайт
Телесемь
Сейчас 274 гостей онлайн