Мы в социальных сетях

Голосование

Вы счастливы в браке?

	Да. Это лучшее, что со мной произошло.
	Иногда мне так кажется.
	Скорее нет, задумываюсь о разводе.
	Нет, но что-то менять поздно.
	Тссссс. Скоро придушу этого... редиску!

Астропрогноз

Еженедельный общий гороскоп

Какие события наиболее вероятны в ближайшие дни? К чему вам стоит подготовиться? Чего избегать, к чему стремиться? Ответы на эти вопросы вы найдете в Еженедельном общем гороскопе. Подробнее...

Общий гороскоп на каждый день

Каждый новый день несет с собой новые события. Хорошие или не очень. Общий гороскоп на каждый день поможет вам выбрать оптимальный способ действовать. Подробнее...

Еженедельный эротический гороскоп

Еженедельный эротический гороскоп расскажет вам о событиях в любви и личной жизни, которые могут произойти на этой неделе. Узнайте, что приготовили для вас звезды. Подробнее...

Последние комментарии

Зачем на разных каналах о...
Последнее время телевизор вообще не смотрю. По всем каланам -одно и тоже-противные лица- за исключен...
Подробнее...
Была любовь: секрет насто...
Pipec 2012-ты идиот такой же как ее второй муж! Да лучше уж в мухожепске жить чем терпеть то что вын...
Подробнее...
Татьяна Доронина: пять му...
#2 Сашко Только полный идиот, совершенно не разбирающийся ни в театре, ни в кино мог написать такие ...
Подробнее...
Татьяна Доронина: пять му...
До одури однообразная актриса,никчемн ая жена , неудавшаяся ни как специалист, ни как человек. Завис...
Подробнее...
Пощечина Максаковой
Посмотрите на Максакову сейчас! Неважно, увидите вы Ее трезвой или не совсем! Но лицо, на котором вы...
Подробнее...

Приятного аппетита!

Киш сюда!

Лиза ЧАЙКИНА

Открытый лотарингский пирог киш лорен (quiche lorraine) – беспроигрышный вариант для встречи неожиданных гостей.

Прелесть киша в том, что его можно сделать «на скорую руку» из продуктов, имеющихся в наличии, а результат будет впечатляющим. В основе начинки – яйца, сливки и сыр. Остальное – по желанию: от жареного бекона до любых овощных, мясных, грибных и фруктовых составляющих. Приготовим яркий и аппетитный киш с брокколи по упрощенному рецепту.
Понадобится: 250 г готового слоеного теста • 300 г брокколи•3 яйца• 250 г сливок•150 г сыра•1 ст. л. панировочных сухарей•соль, перец, мускатный орех•1 ст. л. растительного масла.

Раскатываем тесто в круг. Укладываем его на смазанную маслом форму диаметром 25 см. Стараемся, чтобы края теста были вровень с бортиками. Ставим форму в холодильник и готовим начинку. Головку брокколи делим на соцветия и отвариваем в подсоленной воде в течение 5 минут. Откидываем на дуршлаг. Яйца слегка взбиваем со сливками, добавляем соль и специи. Разогреваем духовку со стоящим в ней пустым противнем до 200 градусов. Вынимаем форму с тестом из холодильника, посыпаем основу панировочными сухарями, выкладываем кусочки брокколи, заливаем смесью яиц и сливок, присыпаем тертым сыром. Ставим форму в духовку на раскаленный противень на полчаса, до появления золотистой корочки. Подаем киш теплым.

Фото автора

Поделись с друзьями