Мы в социальных сетях


Голосование

Вы счастливы в браке?
 

Последние комментарии


СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ ОТ ПЕТРА ТОЛСТОГО

 
Понадобится: 500 г тыквы • 1 морковь • 2 луковицы • 200 г 23%-ных сливок • по 1 ч. л. сахара и соли • петрушка • укроп • бальзамический крем • оливковое масло • тыквенные семечки.
Лук нарезать полукольцами, морковь – кольцами, обжарить. Добавить нарезанную кубиками тыкву, соль, сахар, залить водой, тушить под крышкой до готовности тыквы. Взбить в блендере, в кастрюлю добавить сливки, перемешать, довести до кипения. Подавать с мелко нарезанной зеленью, обжаренными тыквенными семечками, несколькими каплями бальзамического крема.
«Смак», «Первый канал», 15 октября, суббота

ФАЛАФЕЛЬ ИЗ НУТА

Понадобится: 300 г нута • 1/2 луковицы • зубчик чеснока • пучок петрушки • 2 ст. л. муки • 1/2 ч. л. соды • зира • кориандр • растительное масло • перец • соль.
Нут замочить на сутки, измельчить в блендере. Лук, чеснок, петрушку порезать, измельчить в блендере. Все соединить, добавить специи, соду, муку, перемешать. Вылепить шарики, окуная руки в холодную воду. Шарики пожарить. Подавать на листе лаваша с соусами, болгарским перцем, петрушкой.
«Званый ужин», РЕН ТВ, 13 октября, четверг

ОМЛЕТ ПО-АРАБСКИ ОТ АВРААМА РУССО

Понадобится: 4 яйца • 3 зубчика чеснока • по пучку шпината и зелени • 1/2 луковицы • паприка • мята • зира • оливковое масло • черный перец • соль.
В чашу блендера разбить яйца, добавить паприку, толченые мяту, зиру, чеснок, порубленные шпинат, зелень, лук, соль и перец. Взбить в блендере. Обжарить на оливковом масле, как маленькие блинчики. Перед подачей выложить блинчики на бумагу, чтобы избавиться от лишнего масла.
«Кулинарный поединок», НТВ, 15 октября, суббота
Фото Сергей ДЖЕВАХАШВИЛИ


Поделись с друзьями






Новости партнеров


Популярное

Читайте также



Добро пожаловать
на официальный сайт
Телесемь
Сейчас 281 гостей онлайн