|
|
|
|
|
Писатель-сатирик рассказал «Телесемь», почему он считает себя счастливым человеком и чему учится у сына.
Подробнее...
В начале недели звезды наиболее благосклонны к типичным* представителям Огненных знаков (Овен, Лев, Стрелец), в середине недели - Земных (Телец, Дева, Козерог), а в конце – Воздушных (Близнецы, Весы, Водолей) знаков зодиака.
вам расскажет Анатолий Кучерена, председатель коллегии адвокатов «Кучерена и Партнеры»
Голосование
Последние комментарии
- Детский вопросТелесемь кто это??? Ну да ладно, не очень интересно.. Похоже интерес у них такой же как у папарацци....Подробнее...
- Камзол – Стасу!Знаете, мне очень стыдно и за Михайлова, который мнит себя то ли царем, то ли императором и за "Теле...Подробнее...
- Юбилейный концерт Ирины А...Что с фотографией сделали? Удивляюсь, как журналистам удаётся так отфотошопить фото, что красотка Ир...Подробнее...
- Война: подвиги, страдания...а не собчак ли написала "Даже чудовище Геббельса, отравившего собственных детей в бункере Гитлера, с...Подробнее...
- Секретная свадьбаЛюблю я вас, вы мне очень нравитесь.... Я вас поздравялю и жили долго счастливы ;-...Подробнее...
| В главных ролях |
| 19.01.2012 | |||
Кофе – не только вкуснейший напиток, но и отличная основа для шоколадного десерта. Ведущая рубрики «Приятного аппетита» Лиза Чайкина делится оригинальным рецептом приготовления традиционного кофейного десерта
Кофейные маффины «Дьяволята»Время: 40 минутНа 15 кексов: 150 мл крепкого свежезаваренного кофе, охлажденного до комнатной температуры • 1 1/2 стакана муки • 3/4 стакана несладкого какао-порошка • 1/2 ст. л. молотой корицы • 1 ч. л. разрыхлителя для теста • 1/2 ч. л. соли • 1/2 ч. л. питьевой соды • 1 1/2 стакана сахара • 100 мл пахты (обезжиренные сливки)• 70 мл растительного масла • 1 большое яйцо + 1 желток • 1 ч. л. ванильного сахара • 100 г шоколадной стружки • 15 бумажных гофрированных формочек высотой около 4 см или металлических формочек, выстеленных пергаментом • растительное масло для смазывания. Разогреть духовку до 160–170°С. Смазать формочки растительным маслом, расставить на противне. Просеять в миску муку и какао-порошок, смешать с корицей, разрыхлителем, солью и содой. В другой миске взбить яйцо и желток с сахаром, влить кофе, пахту, растительное масло, продолжая активно перемешивать. Постепенно всыпать сухие ингредиенты из первой миски, взбивая массу миксером на средней скорости, пока она не станет гладкой и однородной. Всыпать шоколадную стружку. Разложить тесто по формочкам (заполняя их примерно наполовину). Выпекать 20–25 минут, пока кексы не поднимутся и не станут упругими. Перед подачей дать им остыть до комнатной температуры. Можно украсить маффины взбитыми сливками.
|
Похожие статьи
Читайте также
Разноцветная семейка
Различные виды чая получают из листьев одного растения. Цвет, вкус и аромат зависят от обработки листьев. Каждый вид необходимо заваривать особым способом.
Подробнее...
Один – на всех!
Чай хорош не только сам по себе. Это отличная основа для горячих и холодных напитков. Наслаждаемся!
Подробнее...
Кальмары с соусом из горошка
Понадобится: 0,6 кг кальмаров • 160 г свежемороженого горошка • 300 г овощного бульона или воды • 300 г панировочных сухарей • 30 г петрушки • 10 г чеснока • 40 г оливкового масла • 5 листиков мяты • перец • соль.
Подробнее...
Зеленый шум
Съедобное разнотравье – не в огороде, так на рынке – уже радует глаз и вкус. Готовим свежий обед на троих-четверых за 45 минут.
Подробнее...
Телятина с черносливом от Вячеслава Манучарова
Понадобится: 1 кг вырезки телятины• 50 г чернослива • крупная белая луковица • оливковое масло • черный молотый перец • соль.
Подробнее...
Шашлык-машлык
Что главное в шашлыке? В первую очередь мясо, потом вино, а уж затем компания и погода.
Подробнее...
Суп «Минестроне»
Понадобится: 2 головки репчатого лука • пучок лука-порея • 2 моркови • 4 картофелины • стебли сельдерея • 50 г оливкового масла • 0,5 банки консервированной фасоли • 30 г цветной капусты • половинка небольшого цукини • большая горсть стручковой фасоли и спаржи (60 г) • 1 помидор • 80 г шпината • 1 ст. л. оливкового масла • черный перец и соль по вкусу.
Подробнее...
Закон бутерброда
Что прихватить с собой в дорогу? У куска хлеба с докторской колбасой есть конкуренты!
Подробнее...
Понадобится: упаковка слоеного бездрожжевого теста • 1 баклажан • 2 помидора • 1 луковица • 2 коробки сыра типа фетакса • веточка тимьяна • по 10 шт. оливок и маслин без косточек • оливковое масло • соль.
К печенке многие относятся пренебрежительно. А ведь и полезна, и готовится быстро. Да и кто откажется от хорошего паштета!
