Телегерои недели

Писатель-сатирик рассказал «Телесемь», почему он считает себя счастливым человеком и чему учится у сына. Подробнее...
 
Астропрогноз

В начале недели звезды наиболее благосклонны к типичным* представителям Огненных знаков (Овен, Лев, Стрелец), в середине недели - Земных (Телец, Дева, Козерог), а в конце – Воздушных (Близнецы, Весы, Водолей) знаков зодиака. Подробнее...
 
Эксперты

вам расскажет Анатолий Кучерена, председатель коллегии адвокатов «Кучерена и Партнеры» Подробнее...
 

Голосование

Занимаетесь ли Вы фитнесом?
 

Последние комментарии

Кофе по-московски
Ирина Ломанова , 19.01.2012
 
Наш эксперт, бариста Филипп Лeйтес, победитель мирового чемпионата 2011 года в категории «Кофе и алкоголь», рассказал, что стоит попробовать в городских кафе.

«Кофе Хауз»

Эспрессо – вкус кофе яркий, с заметно выраженной кислинкой, очень агрессивный, понравится любителям настоящего тягучего и бархатистого кофе. Обратите внимание на пенку – она должна быть плотной, коричневато-орехового цвета. Интенсивность вкуса напитка постепенно возрастает и раскрывается, поэтому запивать эспрессо водой или заедать десертом не стоит.
Дабл капучино Спайси – напиток, подходящий для зимы: согревает и бодрит благодаря перцу, которым дополнен рецепт классического коктейля. Молоко придает мягкость, добавляет энергии шоколадная крошка (при этом напиток получается не сладким). Круглая чашка капучино точно помещается в ладонях, согревая руки.

«Шоколадница»

Имбирно-медовый латте – горячий кофе с терпким, немного жгучим вкусом и пряным ароматом, очень сладкий. Пить его надо не спеша. Стоит заказать в дополнение к коктейлю десерт с мандариновым соусом.
Эспрессо кон-панна – очень крепкий несладкий кофе, покрытый взбитыми в пышную пену-шапку сливками. В нем есть горечь и мягкость. Кремообразная текстура делает коктейль приятным и нежным.

StarbUcks

Кофе мокка – мягкий, успокаивающий, но не слишком насыщенный, поэтому пить его лучше всего в конце дня. В сладком коктейле – трио из кофе эспрессо, шоколада и взбитого молока.
Карамель маккиато – фирменный напиток кафе. Это отличный вариант для послеобеденного перерыва, так как напиток придает энергию. Ванильный сироп и карамель превращают его в сладкое удовольствие и поднимают настроение.

Costa CofFEe

Ристретто – с горчинкой, но совершенно не кислый, с очень небольшим количеством воды (всего 20 мл). Интенсивный, но вместе с тем мягкий вкус связан с особой технологией медленной обжарки кофейных зерен, которая нейтрализует излишнюю резкость, сохраняя богатый аромат.
Латте с вкусом любимого десерта – новинка сезона. Можно выбрать напиток с нотками тирамису, имбирного печенья, яблочного пирога, крем-брюле и кокоса. К коктейлю предложат и соответствующий десерт. Обратите внимание на то, что обычное молоко в любом напитке здесь можно заменить соевым.

«Кофемания»

Кофе в кемексе – необычном сосуде, напоминающем колбу из химической лаборатории, – понравится тем, кто не любит «горчинку», свойственную традиционному напитку. Выбрать сорт кофе можно самостоятельно. Вместе с кемексом вам принесут комплимент от шеф-кондитера – шоколадные конфеты с нежнейшей начинкой, которые оттенят и усилят послевкусие несладкого напитка, и ягоды в качестве декора. Например, кофе кенийский, который славится смородиновыми нотками, подают вместе с конфетами, начиненными джемом из черной смородины, и красными кисловатыми ягодами.
«Эг-ног» – сочетание кофе с нежнейшим крем-брюле порадует воздушной легкостью поклонников сладких десертов. Перед тем как пить «Эг-ног», осторожно перемешайте содержимое чашки, чтобы согреть мусс и растворить корицу.
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Фото PhotoXPress, Legion-Media/Lori
Предыдущая   Следующая


Обсуждение закрыто. Вы не можете больше оставлять комментарии.

Баннер

Похожие статьи

Читайте также

Обед со звездой
Разноцветная семейка
 Различные виды чая получают из листьев одного растения. Цвет, вкус и аромат зависят от обработки листьев. Каждый вид необходимо заваривать особым способом. Подробнее...
 
Один – на всех!
 Чай хорош не только сам по себе. Это отличная основа для горячих и холодных напитков. Наслаждаемся! Подробнее...
 
Кальмары с соусом из горошка
 Понадобится: 0,6 кг кальмаров • 160 г свежемороженого горошка • 300 г овощного бульона или воды • 300 г панировочных сухарей • 30 г петрушки • 10 г чеснока • 40 г оливкового масла • 5 листиков мяты • перец • соль. Подробнее...
 
Зеленый шум
 Съедобное разнотравье – не в огороде, так на рынке – уже радует глаз и вкус. Готовим свежий обед на троих-четверых за 45 минут. Подробнее...
 
Телятина с черносливом от Вячеслава Манучарова
 Понадобится: 1 кг вырезки телятины• 50 г чернослива • крупная белая луковица • оливковое масло • черный молотый перец • соль. Подробнее...
 
Шашлык-машлык
 Что главное в шашлыке? В первую очередь мясо, потом вино, а уж затем компания и погода. Подробнее...
 
Суп «Минестроне»
Понадобится: 2 головки репчатого лука • пучок лука-порея • 2 моркови • 4 картофелины • стебли сельдерея • 50 г оливкового масла • 0,5 банки консервированной фасоли • 30 г цветной капусты • половинка небольшого цукини • большая горсть стручковой фасоли и спаржи (60 г) • 1 помидор • 80 г шпината • 1 ст. л. оливкового масла • черный перец и соль по вкусу. Подробнее...
 
Закон бутерброда
 Что прихватить с собой в дорогу? У куска хлеба с докторской колбасой есть конкуренты! Подробнее...
 
Пирог с баклажанами от Марины Могилевской
 Понадобится: упаковка слоеного бездрожжевого теста • 1 баклажан • 2 помидора • 1 луковица • 2 коробки сыра типа фетакса • веточка тимьяна • по 10 шт. оливок и маслин без косточек • оливковое масло • соль. Подробнее...
 
Ливерный лидер
 К печенке многие относятся пренебрежительно. А ведь и полезна, и готовится быстро. Да и кто откажется от хорошего паштета! Подробнее...
 
Copyright © 2002–2012. Телесемь
Загрузка...