Мы в социальных сетях


Голосование

Вы счастливы в браке?
 

Последние комментарии


Витаминный удар

Вероника БАРАБАШ
 
«Телесемь» выяснила, как принимать витамины, чтобы они принесли наибольшую пользу? Наш консультант Старший научный сотрудник лаборатории витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН Оксана Вржесинская
Во время затяжной весны организм нуждается в поддержке. Выход – пить витамины.

Что выбрать?

Витаминных комплексов в продаже огромное количество, цены очень разные. Отечественные дешевле, импортные намного дороже. Но не стоит думать, что чем мультикомплекс дороже, тем он лучше. Два витаминных комплекса разных фирм могут быть сделаны из одной основы и отличаться в основном только упаковкой и неактивными наполнителями (различными ароматизаторами, красителями, не влияющими на качество продукта). В мире есть несколько крупных фирм, изготовляющих субстанции витаминов, и сотни небольших компаний, которые производят из этих субстанций витаминные комплексы. Большинство отечественных производителей закупают сейчас те же субстанции, что и зарубежные. Поэтому импортные витамины отличаются от наших в основном тем, что в некоторых из них есть травяные добавки.
Перед покупкой изучите состав комплекса. В него должны входить все витамины, их 13.
Количество каждого витамина в одном драже должно составлять 50–100% ежедневной нормы.
Отдайте предпочтение комплексу, в который входят также и микроэлементы, особенно кальций (Ca) и железо, необходимые всем женщинам. Количество микроэлементов должно составлять около 50% ежедневной нормы. Но гнаться за присутствием всей таблицы Менделеева не стоит: дополнительные микроэлементы необходимы далеко не всем.
Форму витаминов выбирайте из собственных пристрастий. Дети любят приятные на вкус жевательные пластинки. Водорастворимые шипучие таблетки быстрее всасываются и лучше усваиваются, но не подходят людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Как принимать?

Если вы давно не принимали витамины, врачи НИИ питания РАМН рекомендуют для начала пропить усиленный курс: 2–4 недели каждый день по 200–300% ежедневной нормы витаминов, а потом принимать по 50–100%. Стопроцентную норму можно принимать хоть круглый год. Правда, некоторые врачи утверждают, что поливитамины лучше не пить более 2 месяцев подряд и принимать курсами – осенью и весной.
Витаминные комплексы ближе к биологически активным добавкам, чем к лекарствам, поэтому и принимать их лучше во время еды или сразу после. Так они перемешиваются с пищей, поэтому равномерно распределяются в желудке и долго всасываются в желудочно-кишечный тракт.
Драже лучше запивать водой. Но если ее нет, можно использовать для этого и чай, и кофе. Не горячие!
Для всасывания жирорастворимых витаминов (A, D, E, K) в пище должны присутствовать жиры, например сметана, сливочное или растительное масло.
Помимо витаминных комплексов организму необходимы натуральные витамины из пищи. В рацион должны входить овощи, фрукты, зелень, зерновые, рыба, мясные и молочные продукты, растительное масло – именно в них содержится большинство витаминов.
Витамин Суточная норма В каких продуктах он есть
А 0,9 мг ретинола и/или 5 мг бета-каротина 10–25 г печени (или 150–400 г сыра) плюс 40–60 г свежей моркови (или 60–200 г петрушки)/300 г абрикосов, тыквы или облепихи
С 70–90 мг 100–200 г свежей белокочанной капусты или цитрусовых
D 5–10 мкг 200 г куриного яйца/400 г печени/10 г печени трески
Е 12–15 мг 10–30 г растительного масла/60 г миндаля
К 0,12 мг 100 г белокочанной свежей капусты/зелени
В1 (тиамин) 1,5–1,7 мг 400–700 г нежирной свинины/250–800 г бобовых
B2 (рибофлавин) 1,8–2,0 мг 150–200 г печени, почек/1–1,5 литра молока, кефира
B3 (PP) (ниацин) 18–20 мг 100–400 г птицы/100–150 г печени/250–700 г рыбы
B5 (пантотеновая кислота) 5 мг 90–125 г печени/250–500 г бобовых
В6 (пиридоксин) 2 мг 350–400 г птицы/200–1000 г морской рыбы
B7 (H) (биотин) 50 мкг 60 г печени/100–250 г бобовых
B9 (фолиевая кислота) 0,2–0,4 мг 100–200 г печени/200 г шпината/560 г петрушки
В12 (цианкобаламин) 3 мкг 5–10 г печени/50–100 г мяса/20 г икры

Правда ли, что…

Витамины, собранные в одной таблетке, несовместимы друг с другом, потому их нужно разделять на несколько таблеток и пить в несколько приемов.
– Научных подтверждений несовместимости витаминов в твердом виде нет.
Переизбыток витаминов может привести к отравлению.
– Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) действительно могут накапливаться в печени и жировой ткани. Но чтобы получить отравление, нужно принять дозу, в 1000 раз превышающую обычную. Излишек водорастворимых витаминов просто выводится из организма. Однако беременным женщинам принимать витамин А нужно под контролем врача, чтобы избежать нарушения развития эмбриона.
Витамины могут вызвать сильную аллергию.
– Если аллергия появилась, значит, ее причина в пищевых красителях или связывающих веществах, добавленных в таблетку или драже. В этом случае можно пить витамины в виде порошков.
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Фото PhotoXPress


Поделись с друзьями






Новости партнеров


Популярное

Похожие статьи

Похожие статьи не найдены

Читайте также



Добро пожаловать
на официальный сайт
Телесемь
Сейчас 403 гостей онлайн