Еда может продлить жизнь. Вот топ-10 продуктов, которые сохраняют молодость. Наш консультант Специалист антивозрастной медицины, д. м. н. профессор Михаил Корякин
Баклажан
Источник витаминов группы В, которые помогают коже впитывать влагу, избавляют лицо от ранних морщин и укрепляют нервную систему. Содержит антоциан – мощный антиоксидант, замедляющий биологическое старение. Калий, кальций, фосфор и железо улучшают работу сердца, клетчатка понижает содержание холестерина в крови, препятствует образованию атеросклеротических бляшек, выводит продукты обмена и радиоактивные элементы.
Важно! Баклажаны лучше не жарить, так как они впитывают много жира. Запекайте и тушите.
Белокочанная капуста
Самый важный компонент для тех, кто следит за весом, – тартроновая кислота. Она тормозит процесс образования жира из поступивших с пищей углеводов. Аскорбиновая кислота, которой в капусте столько же, сколько в апельсинах и лимонах, увеличивает сопротивляемость организма вирусам и бактериям. Витамин U способствует заживлению внутренних язв. Клетчатка повышает тонус кишечника.
Важно! Тартроновая кислота разрушается при нагревании. Ешьте свежие салаты или квашеную капусту, в ней и витамин С сохраняется длительное время.
Овсяная каша
Витамин В2 обеспечивает клетки кислородом, придает коже эластичность. Витамин В1 поднимает настроение и тонус. Клетчатка, протеин, цинк, калий, магний, биотин нормализуют работу желудка и кишечника, уменьшают риск появления дерматитов.
Важно! Ежедневная тарелка овсянки на завтрак наполнит вас энергией на долгое время.
Бразильский орех
В одном орехе содержится дневная норма селена. Селен участвует во всех обменных процессах, стимулирует выработку фермента, который выводит из организма продукты окисления. Витамин В3 необходим для работы головного мозга и расщепления жиров. Комплекс витаминов и микроэлементов стимулирует иммунную систему.
Важно! Орехи лучше есть сырыми или слегка подсушенными, но не жареными.
Грейпфрут
Только в этом фрукте есть спермидин, необходимый для роста и созревания клеток. А вещество нарингин улучшает пищеварение, работу печени и помогает сжигать жиры.
Важно! Дольки грейпфрута ешьте вместе с пленочкой, в ней находится нарингин.
Курага и абрикосы
В сушеных абрикосах полезных веществ в несколько раз больше, чем в свежих. В 100 г кураги содержится почти суточная норма калия, который держит мышцы в тонусе. Органические кислоты, каротин, витамины С, РР, В1, В2, В15 налаживают обмен веществ и работу кишечника, нормализуют кислотность желудочного сока и укрепляют сердце.
Важно! Делайте из кураги компоты, ешьте в сушеном виде.
Чеснок
Растительные «антибиотики» – фитонциды – повышают сопротивляемость организма инфекциям. Аллицин снижает вязкость крови, регулирует давление. Пектин, марганец, калий снижают склонность к аллергиям и новообразованиям.
Важно! Запеченный чеснок теряет часть своих свойств.
Льняное масло
Полезных полиненасыщенных жирных кислот (витамин F) в льняном масле в 1,5 раза больше, чем в подсолнечном, и в 2,4 раза больше, чем в оливковом. Много и «витамина молодости» – Е. Витамины А и F поддерживают здоровое состояние кожи и волос, укрепляют нервную систему, улучшают работу почек и питают мозг.
Важно! Заправляйте льняным маслом салаты.
Морская форель
Жирные кислоты омега-3 участвуют в гормональном и липидном обмене, укрепляют стенки сосудов и уменьшают риск развития опухолей. Белок помогает в строительстве клеток для всех систем организма. Калий, фосфор, железо повышают работоспособность.
Важно! Полезна и другая рыба холодных морей: сельдь, тунец, сардины.
Черная смородина
В ней много антоциана, обновляющего клетки и замедляющего старение. Витамин С придает коже упругость. Витамины А, Е, калий, фосфор и магний, другие микроэлементы и органические кислоты повышают иммунитет, дают противовоспалительный и мягкий мочегонный эффект.
Важно! Замороженная смородина так же полезна, как и свежая.
Фото PhotoXPress
|
Писатель-сатирик рассказал «Телесемь», почему он считает себя счастливым человеком и чему учится у сына.
Подробнее...
В начале недели звезды наиболее благосклонны к типичным* представителям Огненных знаков (Овен, Лев, Стрелец), в середине недели - Земных (Телец, Дева, Козерог), а в конце – Воздушных (Близнецы, Весы, Водолей) знаков зодиака.
вам расскажет Анатолий Кучерена, председатель коллегии адвокатов «Кучерена и Партнеры»
Косметика на основе чая идеально подходит для любого типа кожи и не вызывает аллергии.
Подробнее...
Некоторые продукты с нулевой жирностью ведут к увеличению талии. Разбираемся, в чем подвох.
Подробнее...
Благодаря диетам килограммы тают на глазах? Позаботьтесь и о том, чтобы кожа не потеряла тонус! Наш консультант дерматокосметолог, специалист по коррекции фигуры салона Cut and Color Нурия Резяпова
Подробнее...
Не нравится отражение в зеркале? Вернуть коже свежесть и сияние нетрудно: проведите курс восстановительных процедур.
Подробнее...
Диета и фитнес перестали давать заметные результаты? Попробуйте снизить вес с помощью пищевых добавок.
Подробнее...
Чтобы любимая юбка сидела идеально, не обязательно покупать абонемент в фитнес-клуб. От лишнего веса можно избавиться, выполняя упражнения дома.
Подробнее...
Головная боль может сигнализировать более чем о 40 проблемах в организме. Наш тест поможет определить, что именно провоцирует приступы у вас и как с ними справиться.
Подробнее...
Итак, вы решили, что с вашим здоровьем все в порядке? Наш тест подскажет, когда вам стоит идти в поликлинику.
Подробнее...
Человек, больной сахарным диабетом, вынужден жить по строгому расписанию. Чем раньше выявить болезнь, тем проще будет взять ее под контроль.
Врачи подсчитали: 40-часовая рабочая неделя не вредит здоровью. А вот 45 часов считается критической нагрузкой. Чем больше времени вы проводите в офисе, тем выше риск развития синдрома эмоционального выгорания.
